Die erste Arbeit ist geschafft, das Gelage steht an. Spielleute und Barden unterhalten die Damen und Ritter. Knechte und Mägde tragen Berge von Essen herein. Manchen Rittern fallen schon fast die Augen zu. Aber es lohnt sich, wach zu bleiben – und das nicht nur wegen des Essens!
Es kommt vor, dass in den Pausen und beim Abendessen die Weichen für wichtige Entscheidungen gestellt werden. Hier werden Netzwerke geknüpft und gepflegt, und man kann sich außerhalb der offiziellen Diskussion mit anderen Mitgliedern des Gremiums austauschen. Nicht selten werden hier die Kompromisse ausgehandelt oder der Konsens im Gremium vorbereitet.